Звучить так, ніби відчувається похолодання, тож, можливо, настав час щось змінити?
Коли з’являються холоди, у мені відновлюється бажання займатися мистецтвом приготування коктейлів. В залежності від ситуації, я можу порекомендувати відповідний рецепт: якщо до тебе завітали кілька подруг, готових розгорнути веселощі у твойому барі, обирай напої на основі сидру; а якщо хочеш зігрітися після робочого дня – насолодись чимось міцнішим з ягодами. Ось кілька перевірених рецептів для твоєї творчості.
1. Сангрія з гарбуза
Список інгредієнтів:
- 1 яблуко
- 1 апельсин
- 3 палички кориці
- ½ пляшки білого вина
- 1 чашка яблучного сидру
- 1 чашка лікеру Гранд Марньє
- 1 щіпка пряної суміші (кориці, імбиру, гвоздики, запашного перцю, мускатного горіха)
Процес приготування:
Хоча сангрія традиційно асоціюється з літніми вечірками, нічого не заважає насолоджуватися нею і в холодніший час! Об’єднай усі інгредієнти та постав коктейль у холодильник хоча б на годину для настоявання. Якщо хочеш додати цікавинку, кинь кубик сухого льоду. Пий, як радять справжні іспанці: з радістю та веселощами!
2. Текіла з розмарином
Складники:
- 8 частин текіли
- 4 частини соку лайму
- стакан яблучного сидру
- морська сіль
- гілочка розмарину
- скибочки яблука для декору
Спосіб приготування:
Добре змішайте рідкі компоненти разом із декількома щіпками морської солі в шейкері. Опустіть гілочку розмарину у суміш на кілька секунд, щоб виокремити аромат. Подавайте охолодженим із льодом.
3. Гарбузовий мартіні
Складники:
- 6 штук імбирного печива
- 3 столові ложки кремового лікеру
- 1 столова ложка гарбузового пюре
- 1 чарка горілки
- щіпка спецій з кориці, імбиру, гвоздики, запашного перцю та мускатного горіха
- щіпка ванілі
Процес приготування:
Подрібни печиво на невеликі частинки. Обмаж край келиха кремовим лікером, а потім обваляй його в тарілці з крихтами. Змішай і добре збовтай усі інші інгредієнти. Подавай з льодом.
4. Кривавий апельсин
Складники:
- 1 порція віскі
- 3 порції лікеру
- 3 порції вермуту
- 1 стакан апельсинового соку
- вишня ціла
- апельсинова шкірка
Спосіб приготування:
Усі складники об’єднай у одному ємності. Подавай, прикрасивши шпажками з вишнею та шматочком шкірки.
5. Журавлиний коктейль
Складові:
- 3/4 чашки цукру
- 1 чашка журавлини
- 1 лимон
- 0,5 апельсина
- 1,5 чашки джину
- 6 листочків м’яти
Спосіб приготування:
Залий 3/4 чашки води з цукром у каструлю та доведи до кипіння. Додай журавлину і варіть на середньому вогні приблизно 3-4 хвилини, потім остуди отриманий сироп.
У глечик поклади кілька цілих ягід журавлини, влий туди 6 столових ложок журавлинного сиропу, додай часточки лимона та апельсина, а потім влий джин. Ретельно перемішай. Подавай, прикрасивши гілочкою м’яти та журавлиною.
6. Сутінки раю
Складники:
- 3 склянки горілки
- четвертинка граната
- 1 частина яблучного соку
- крапелька цукрового сиропу
Спосіб приготування:
Видави зерна граната і цукровий сироп, потім додай горілку та сік у шейкер, заповни льодом і струсни. Проціди, перелий в келих для мартіні. Прикрась зернами граната.
