Для випікання смачного пирога із солодкою начинкою пропоную замісити швидке пісочне тісто на маргарині, яке виходить просто чудовим.
Для випікання смачного пирога із солодкою начинкою пропоную замісити швидке пісочне тісто на маргарині, яке виходить просто чудовим. Рецепт не займе у вас багато часу за однієї умови – маргарин має бути розм'якшеним. Про консистенцію маргарину краще подбати заздалегідь і дістати продукт із холодильника. Таке пісочне тісто підійде для випікання солодких пирогів з варенням, джемом, фруктами чи ягодами.
Інгредієнти
- Маргарин: 120 г
- Яйце куряче: 1 шт.
- Цукор: 50 г
- Борошно пшеничне: 250 г
- Сіль: 1 щіпка
Приготування
Для замісу пісочного тіста відмірюємо зазначені інгредієнти у потрібній кількості.
Замішувати тісто зручніше у глибокій мисці. Перекладаємо у відповідну ємність розм'якшений вершковий маргарин. Розбиваємо до нього яйце. Підсипаємо заявлену порцію цукрового піску.
Озброюємо вилкою і ретельно перемішуємо інгредієнти в мисці протягом двох хвилин.
У склад, що вийшов, просіваємо пшеничне борошно.
На цьому ж кулінарному етапі доповнюємо інгредієнти щіпкою солі.
Вміст у мисці починаємо перемішувати спочатку вилкою.
Потім, коли інгредієнти зберуться в грудку, тісто замішуємо вже на столі руками. Пісочне тісто виходить м'яким та еластичним, з ним можна одразу починати працювати – розкачувати у пласти для пирога.
Пісочне тісто використовуємо за призначенням для випікання домашніх солодких пирогів! Приємного вам клопоту на кухні!
