Мультипіч Philips — це універсальний помічник на кухні, у якому поєднані функції духової шафи, пароварки, мікрохвильовки й навіть традиційної плити. З цим пристроєм ви зможете приготувати сотні різноманітних страв: від ароматних пиріжків до соковитих м’ясних делікатесів — всього одним натисканням кнопки.
Головна особливість мультипечей — наявність програмованих режимів, які спрощують приготування і дозволяють налаштувати параметри під конкретну страву. Серед доступних опцій зазвичай є випічка, гриль, запікання, смаження у фритюрі, підігрів та інші функції — набір залежить від моделі. Детально про ці та інші переваги, якими відрізняються мультипечі Філіпс, розповіли експерти Алло.юа у своєму матеріалі. У статті зупинимось на темі автоматичних рецептів, які роблять кулінарний процес простим і приємним.
Що являють собою програмовані рецепти
Це попередньо встановлені режими, які автоматично регулюють температуру приготування, тривалість роботи, інтенсивність тиску. Програми оптимізовані для різних типів страв: від м’яса і супів до десертів і випічки. Основні режими мультипечей Philips:
- Смаження. У цьому режимі зручно готувати м’ясо, рибу, овочі — продукти виходять з хрусткою скоринкою без зайвого масла і зберігають соковитість всередині.
- Гриль. Ідеальний для стейків, шашликів, овочів, надає їм насичений смак, золотистий відтінок і характерний аромат.
- Запікання. Підходить для м’яса, риби, овочів, картоплі та інших страв, забезпечує рівномірне приготування з різних боків завдяки конвекції.
- Смаження у фритюрі. У деяких моделях Philips доступна функція фритюрниці для приготування картоплі фрі, нагетсів, крилець.
- Підігрів. Допомагає підтримувати температуру готової страви до моменту подачі на стіл, щоб їжа залишалася теплою до вашого приходу з роботи.
- Випічка. Дозволяє готувати пироги, торти, печиво та інші солодощі з рівномірним розподілом тепла і без підгорілих ділянок.
Також у мультипечах Філіпс є готові рецепти для найпопулярніших страв — курки гриль, риби на пару, картоплі фрі. Це зручно: завантажуєте продукти згідно з інструкцією в чашу і натискаєте одну кнопку — а решту техніка зробить за вас. У деяких моделях передбачені функції «Мій рецепт».
Це ручний режим приготування страв з можливістю регулювання температури (30–160/200°C), часу (від 1 хвилини до 12–24 годин), тиску (в пристроях з функцією скороварки). Так ви досягнете ідеального результату під час приготування авторських страв, а самі рецепти можна зберігати в пам’яті пристрою (зазвичай до 3–5 варіантів).
На закінчення
Програмовані режими значно спрощують процес приготування: достатньо вибрати потрібну програму, і техніка сама підбере оптимальні параметри. Це вигідно відрізняє мультипіч Philips від звичайної духовки, де всі налаштування доводиться виставляти вручну.
